Bolinho de Bacalhau 270g – Contém aprox. 15 unidas.de 18g

R$24,50

Petisco salgado congelado, com massa cozida à base de bacalhau para ser consumido frito por imersão em óleo, na air fryer ou assado.

SKU: 400 Categoria:

Modo de Preparo

 

Fogão / Fritadeira:
1- Aquecer, de 170°C, óleo vegetal limpo, bastante para cobrir bem os produtos (imersão).
2- Colocar pequenas quantidades do produto CONGELADO, aos poucos, no óleo. Fritar sem mexer.
3- Aguardar de 2 a 3 minutos ou até atingir a coloração desejada.
4- Escoar o óleo e servir quente.

 

Air Fryer:
1.       Pré-aqueçer a air fryer a 200°C por 4 minutos.
2.       Remover o excesso de gelo do produto com guardanapo.
3.       Pincelar azeite nos petiscos CONGELADOS na cesta e fechar a gaveta.
4.       Fritar, a 180°C, por 10minutos, virando os produtos a cada 3 minutos para aquecerem por igual. Servir quente.

 

 

Forno:
1.    Pré-aquecer o forno a 200°C por 10 minutos, e unte uma assadeira com óleo.
2.    Dispor os petiscos CONGELADOS na assadeira e levar ao forno quente por 20 minutos.
3.    Servir.

 

Variações de crocância do produto pronto de acordo com o equipamento usado
EQUIPAMENTO CROCÂNCIA
Fogão/Fritadeira alta
Air Fryer baixa
Forno baixa

 

ATENÇÃO:

* Este produto possui peixe como ingrediente. Pode conter espinhas.

* Retire sempre os produtos da embalagem antes do preparo.

* Como qualquer outro petisco frito, alguns podem sofrer ruptura (estourar) ao entrar em contato com óleo quente.

* Prepare os produtos sempre CONGELADOS.

* Utilize sempre luva térmica para manusear o recipiente com produto pronto.

* Como existem diferenças entre os equipamentos, podem ocorrer variações na potência, tempos e temperaturas de preparo sugeridos.

 

DICAS DE PREPARO:

* Não fritar grandes quantidades de uma só vez, para não esfriar o óleo e fazer com que os produtos encharquem.

* Mantenha o produto no freezer até o preparo.

* Retire da embalagem apenas as quantidades a serem consumidas.